Łukasz Porowski wśród gości podczas kolacji
Szef kuchni · od 2011 roku

Kulinarne Doświadczenia Klasy Światowej

Gotowałem dla królowej i prezydentów, a teraz mogę ugotować coś dla Ciebie. Robię kolacje degustacyjne, cateringi, imprezy firmowe i prywatne oraz warsztaty kulinarne.

01 / Droga

Gotowałem dla królowej, prezydentów i smakoszy z Lubartowa

Białystok, Warszawa, Llandudno, Chester. Gotowałem dla rodziny królewskiej, polityków, aktorów i muzyków, a także dla ludzi, którzy po prostu kochają dobre jedzenie. Teraz czas na Ciebie.

— Łukasz, Zielony Por
02 / Szkoła

Wychowanek wielkich kuchni: od Michelin po Modenę

Uczyłem się u Simona Radleya i Raya Bookera w gwiazdkowej The Chester Grosvenor, praktykowałem z Simonem Roganem w L'Enclume, piłem ocet balsamiczny w Modenie z Massimo Botturą, próbowałem deserów Jordiego Roki w El Celler de Can Roca. I to tylko część tej podróży.

03 / Filozofia

Gotowanie z pasją, od podstaw, bez ściemniania

Jestem tym, co jem, i Ty też. Pokazuję, jak prosto i przyjemnie podnieść jakość swojego życia przez dobre jedzenie. Masz pomysł? Ja mam nóż, fartuch i energię. Zróbmy coś razem.

— Zapraszam do stołu
01 / Cateringi

Catering, który robi wrażenie

Od kameralnego przyjęcia po duże wydarzenie. Dania przygotowane od podstaw ze świeżych, lokalnych produktów, dowiezione i podane tak, byś mógł skupić się na gościach.

Dowiedz się więcej
02 / Imprezy firmowe

Integracja przy ogniu i smaku

Dzień zespołu, event dla klientów albo kulinarne zawody drużynowe. Łączymy zabawę, naukę i dobre jedzenie w biurze, plenerze lub w formie pop-up kitchen.

Dowiedz się więcej
03 / Imprezy prywatne

Wyjątkowa okazja zasługuje na wyjątkowy stół

Rocznica, urodziny czy spotkanie w gronie najbliższych. Wynajmij szefa kuchni, który zabierze Twoich gości w niezapomnianą podróż kulinarną u Ciebie w domu.

Dowiedz się więcej
04 / Warsztaty kulinarne

Gotujmy razem, z pasją i humorem

Makaron od podstaw, mięso jak w restauracji, kuchnie świata. Warsztaty dla firm, osób prywatnych i Kół Gospodyń Wiejskich, dopasowane do Twoich potrzeb i poziomu.

Dowiedz się więcej
05 / Kolacje degustacyjne

Wykwintna kolacja u Ciebie w domu

Szef kuchni przychodzi, gotuje, opowiada o daniach i serwuje kolejne odsłony menu. Ty i Twoi goście zasiadacie do stołu, a resztą zajmuję się ja, włącznie ze sprzątaniem.

Dowiedz się więcej
06 / Występy medialne

Gotowanie z innej strony: na żywo

Pokazy kulinarne, współpraca z mediami i wydarzeniami. Pokazuję, jak łatwo i przyjemnie ułatwić sobie życie dobrym jedzeniem. Robię to z energią i pełnym profesjonalizmem.

Dowiedz się więcej
04 / Dlaczego ja
I.
0
lat doświadczenia

Gastronom od 2011 roku, z doświadczeniem od Białegostoku i Warszawy po Chester i Llandudno. Kuchnia to moja codzienność, nie chwilowa moda.

— Praktyka, nie teoria
II.
0
średnia ocena w Google

Goście wracają i polecają dalej. Gotuję od podstaw, ze świeżych, lokalnych produktów, bez skrótów i bez udawania. Najlepszą recenzją jest pusty talerz.

— Opinie, nie obietnice
III.
0
zadowolonych klientów

Od kameralnych kolacji po duże przyjęcia. Setki nakarmionych gości i każde danie traktowane jak swoje. Od pierwszego telefonu po sprzątniętą kuchnię.

— Z głową i sercem
06 / Galeria

Smak, który widać. Kuchnia od podstaw.

Wybór dań, deserów i kadrów z warsztatów oraz kolacji. Zobacz, co powstaje, gdy gotuje się z pasją i bez ściemniania.

07 / Opinie

Co mówią ludzie po wspólnym stole.

Kilka słów od osób, dla których gotowałem: przy kolacjach, warsztatach i firmowych integracjach.

Trafiliśmy przypadkiem i był to strzał w dziesiątkę. Dania bardzo smaczne i pięknie podane. Jako czekadełko podano humus na tortilli, potem kotlet schabowy z ziemniakami i surówką z marchwi i chrzanu, a na koniec polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, marchewką i porem oraz demi-glace.

Kasia D.

Opinia z Google

Czapki z głów dla Szefa Kuchni! Dania to istna poezja dla podniebienia.

Dawid B.

· Opinia z Google

Przepyszne jedzenie! Stek w borowikach oraz polędwiczka z porami i ziemniakami z ogniska to prawdziwa uczta smaku.

Jacek Ł.

· Opinia z Google

Trafiliśmy na bardzo dobry, domowy sernik z białą czekoladą i mascarpone, podany w tradycyjnym stylu. Równie ciekawie wypadł piernik, serwowany z gałką lodów waniliowych i słonym karmelem.

Marcin K.

· Opinia z Google
4,6

na podstawie 184 opinii w Google

Sprawdź opinie w Google
08 / FAQ

Masz pytania?Mam odpowiedzi.

Zebrałem tu wszystko, o co pytacie najczęściej: od rezerwacji terminu po to, kto sprząta po kolacji. A jeśli czegoś zabraknie, jestem o jedną wiadomość stąd.

Nie znalazłeś odpowiedzi na swoje pytanie?

09 / Kontakt

Masz pomysł? Zróbmy coś razem.

Napisz przez formularz lub zadzwoń i zapytaj o termin. Odezwę się, a wspólnie ustalimy menu, format wydarzenia i stawkę.

Nie czekaj. Już dziś zarezerwuj termin i wznieś swoje gotowanie i jedzenie na wyższy poziom.

— Zapraszam do stołu

Obszar działania

Lublin, Lubartów i okolice. Większe wydarzenia również w całej Polsce.

Śledź mnie